Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
50 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
100 ml susu cair
50 gram margarin, dilelehkan
50 gram keju cheddar parut
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
25 gram selai bluberi
Lebih dulu ayak tepung terigu, dengan baking powder, lalu beri garam dan gula, aduk sampai merata dan tercampur. Selanjutnya kocok telur, beri susu cair, serta margarin leleh. Tambahkan coklat putih yang sudah dilelehkan dan juga keju.
Tuangkan adonan tepung terigu tadi, sedikit demi sedikit, sambil diaduk merata. Sisihkan sedikit adonan, lalu beri selai blueberry dan pewarna kue warna ungu, sisihkan.
Tuang lebih dahulu muffin warna putih ke dalam cetakan muffin kertas, lalu beri adonan muffin yang ungu di tengahnya. Bentuk marble dengan menggunakan tusuk gigi. Oven selama 20 menit atau sampai matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar